Masse und Gewichte bei Salatdressing- und Salatsaucezubereitung http://www.dressing24.de/2008/04/13/masse-und-g... In den Salatdressing Rezepte sind die Zutaten in Gramm angegeben, um nach Möglichkeit ein Bemessen der Menge nach Gutdünken auszuschalten, weil dabei Material verschwendet wird und Masserfolge häufig sind. Das genaue Abmessen und Wiegen ist eine selbstverständliche Forderung für jede Hausfrau oder Koch, die rationell wirtschaften und mit dem jedem Euro rechnen will
